とらふぐレシピ集
定番!とらふぐ3大人気メニュー
1.【厚切り】業務用ふぐ刺し1人前
2.【1人前から!!】ふぐちり個包装
3.【揚げるだけでプロの味】個包装で使いきり!とらふぐの唐揚げ
とらふぐの皮を使った変わり種レシピ
1、ふぐ皮のトマトスープ
2、ふぐ皮コラーゲンのライスコロッケ
3、ふぐ皮コラーゲンのリゾット
4、ふぐ皮のガランティーヌ(鶏肉の巻ハム風)
5、ふぐ皮クネルのスープ
6、ふぐ皮のラビオリ
7、ふぐ皮のゼリーよせ
8、ふぐ皮と鶏のささみのジェノベーゼがけ
9、ふぐ皮と鶏ささみのゴママリネ三つ葉添え
10、ふぐ皮たこ焼き
11、12、ふぐ皮コラーゲン餃子(水餃子、焼き餃子)
13、ふぐ皮入り肉団子スープ
14、ふぐ皮のフカヒレ見立てのスープ
15、ふぐ皮のクラゲ見立て